Chicken Stock corn soup Recipe



Recipe in English: Ingredients:

-Chicken & vegetable stock 6 cups

-Chicken boiled & shredded 1 & ½ cup

-Cream of corn or sweet corn boiled 1 & ½ cup

-Salt 1 tsp or to taste

-Water 1 cup + corn flour 4-5 tbs

-Egg whites 2

-Salt to taste

-Black pepper powder to taste

-Soy sauce to taste

-Vinegar to taste

 Directions:

-In a pot add chicken stock and bring it to boil.

-Add chicken and corn and cook for 8-10 minutes.

-Add salt. -Mix corn flour in water and add gradually.

-Cook until desired thickness.

-Beat 2 egg whites and add while stirring continuously.

-Chicken corn soup is ready.

-Serve with soy sauce, vinegar, salt & pepper, chili sauce as per taste.

 

چکن کارن سوپ اردو میں ترکیب:

 اجزاء:

 چکن اور سبزیوں کا اسٹاک 6 کپ

 - چکن ابلا ہوا اور کٹا ہوا 1 اور ½ کپ

 - مکئی یا سویٹ کارن کی کریم ابلی ہوئی 1 اور ½ کپ

- نمک 1 چمچ یا حسب ذائقہ

 - پانی 1 کپ

 مکئی آٹا 4-5 چمچ

-انڈے کی سفیدی 2

-نمک حسب ذائقہ

-کالی مرچ پاؤڈر حسب ذائق

ہ-سویا سوس حسب ذائقہ

-سرکہ حسب ذائقہ

 ہدایات:

-ایک برتن میں چکن اسٹاک ڈال کر ابال لیں۔ چکن اور مکئی شامل کریں اور 8 سے 10 منٹ تک پکائیں

۔ - نمک شامل کریں۔ مکئی کا آٹا پانی میں مکس کریں اور آہستہ آہستہ شامل کریں۔

 مطلوبہ موٹائی تک پکائیں۔ -2 انڈے کی سفیدی کو پھینٹیں اور مسلسل ہلاتے ہوئے شامل کریں

۔ چکن کارن سوپ تیار ہے۔

حسب ذائقہ سویا ساس، سرکہ، نمک اور کالی مرچ، چلی سوس کے ساتھ سرو کریں۔


The most detailed recipe for flavorful and comforting Corn Soup made with homemade chicken stock. This is a winter recipe you'll want to make again and again. Wishing you #HappyCooking #WinterSoup.